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节气博物馆·小暑 | 古代的网红冰淇淋有多潮？
《月令七十二候集解》称：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑是炎热的意思，不过此时尚未热到极致，因此称为“小暑”。
面对酷暑炎炎，热气熏蒸的“桑拿天”，从古至今，人们从吃、穿、用等方面产生了各种消暑的小妙招。
南宋孟元老在《东京梦华录》曾写到：“京都人最重三伏，盖六月中别无时节，往往风亭水榭，峻宇高楼，雪槛冰盘，浮瓜沉李，流杯曲沼，包炸新荷，远还竿歌，通夕而罢。”其中“浮瓜沉李”，指的便是在冷水里浸过的瓜果。人们通过食用降温后的瓜果，享受惬意清凉。
《西京杂记》记载， “一人运之，满堂寒颤。”一个人扇扇子，可以让满厅堂的人都感到凉爽。
唐代的“酥山”被认为是最早的冰淇淋，宋代冷饮市场得到了进一步发展，街上出现卖凉饮的摊位……马可·波罗将制作方法带回欧洲，改良后制出了今天常吃的“冰淇淋”。
如今，多样的冰淇淋款式出现，以满足人们味蕾的需求，美味的冰淇淋成为人们炎炎夏日消暑的最佳伴侣。今日小暑，你最喜欢哪种口味的冰淇淋呢？
策 划 | 钱琪瑶
图 文 | Kean
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